Dans cette thématique, vous trouverez des formations courtes, sur les aspects techniques et règlementaires à maitriser en transformation fermière ou artisanale des végétaux pour démarrer ou renforcer une activité économique.
Hygiène et Réglementation sanitaire en transformation des végétaux
Dans cette thématique, vous trouverez des formations courtes pour mettre en place votre EANA (Etablissement d'Abattage Non Agréé) et maitriser les règles d'hygiène en abattage des volailles à la ferme.
Les contacts des responsables sont précisés dans les fiches formation. Pour toute autre demande, vous pouvez remplir le formulaire ci-dessous.
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