Liste de fournisseurs pour la transformation(non exhaustive)
cfiagro : https://cfiagro.fr/
www.avosconserves.com/ : ne livre pas à la Réunion
www.tompress.com : expédie à la Réunion et un importateur est sur l’Île : Agrinov -> Philippe Férard : pferard01@gmail.com – 0692 61 31 42
www.conrad.fr : expédie à la Réunion
https://www.agro-agri.fr/ : expédie à la Réunion
www.coin-fr.com : expédie à la réunion, livraison en 45j
Aliexpress, Wish
Amazon, cdiscount
CHR discount (Le Port) : https://www.chr-discount-reunion.fr
EQUIP’PRO (St Pierre) : https://equipro.re
DMF (St André) : https://dmf-reunion.com/
CAP Réunion : 358 rue Saint-Louis à Saint Paul – 0692 12 38 44
https://www.facebook.com/people/CAP-R%C3%A9union/100078194485227/
MDistrib PRO : 15 Avenue Charles Isautier, Saint-Pierre, Réunion, Réunion;
+262 692 95 19 61
mdistrib@outlook.com
https://www.facebook.com/MDISTRIBPRO/
PROMONET :
St Pierre : ZI N° 2 142 chem Stéphane Rébecca BP 345 97410 Saint Pierre
St Denis : Ste Clotilde 7 rue Pierre Aubert 97490 Saint Denis
SOFAREM PRO :
14 chemin des Anglais ZAC des Mascareignes 97420 le Port
0262 91 91 79
ECOTEL Réunion
https://www.ecotel-reunion.fr/
31 rue Etienne Azéma 97434 Saint Gilles les Bains; Tél. : 02 62 24 18 00
1 rue Gabriel de Kerdeguen 97490 Sainte Clotilde; Tél. : 02 62 29 13 00
2 av. Chrales Isautier – ZI N° 3 97410 Saint Pierre; Tél. : 02 62 25 11 00
Ceya inox : https://ceya-inox.re
Clinox : https://clinox.re/
EURL Lourme : https://eurl-lourme–site-non-officiel-62.webself.net/accueil
Inox déco Réunion : https://inoxdecoreunion.fr
REMEX :
c’est une épicerie indienne; vous y trouverez agar-agar, épices diverses
St Pierre : 73 rue Four à chaux
[ mardi au samedi : 8h30-12h puis 14h-17h30 ]
St Denis : 10 A rue Laferrière
[ lundi au samedi : 8h30-12h puis 14h30-17h30 ]
https://www.facebook.com/remex97410/
MAHAL :
épicerie indienne à St Pierre
https://www.facebook.com/lemahal974
ID Saveurs :
ingrédients de pâtisserie, dont pectine
https://www.facebook.com/id.saveurs.reunion
ID SAVEURS – La Possession
23 A Rue P. Lumumba 97419 La Possession
Téléphone : +262 262 22 20 43
Horaires : Du lundi au samedi 08h00 – 12h00 / 14h00 – 16h30
Samedi 08h00 – 14h30
Email : idsaveur@gmail.com
ID SAVEURS – Saint-Pierre
9 rue pointe du bois Z.I n° 3, Saint-Pierre 97410 St Pierre (Pierrefonds)
Téléphone : +262 262 91 08 21
Horaires : Du lundi au vendredi 08h15 – 12h15 / 13h30 – 16h30
Samedi 08h30 – 14h30
Email : idsaveur@gmail.com
RUN DÉCO
ingrédients de pâtisserie, dont pectine
Rivière des Pluies
https://run-deco-diou-kaun.business.site/
Frais Import
vente au comptoir
24 rue Benjamin Hoarau
ZI n°3
97410 St Pierre
0262 96 84 04
stephanie.chanetu@frais-import.com
EMOKA : https://www.emoka.re/
livraison sur tout l’ile ki
FAUSTIN APICULTURE : https://materiel-apiculture-reunion.fr/
à rivière du mat les hauts (Bras-Panon)
BOCAL 974
BOCAL RÉUNION
JEY AGRI : https://www.facebook.com/people/Jey-Agri-Saint-Pierre/100064054416455/
à St Pierre
(les contacter car n’en ont pas tout le temps)
GAMM VERT, FERMES ET JARDINS
Bocaux le parfait :
Leclerc casernes, portail
Gamm Vert
MCM Emballages :
TEMACO :
Verrerie Perrin :
https://www.verreriesperrin.fr/
midi Verre :
https://www.midiverreemballages.com/
https://www.midiverreemballages.com/rechercher
Empelis :
Vetropack
https://www.vetropack.com/fr/produits-prestations/emballages-en-verre/bouteilles-en-verre/
Fidel Fillaud
PROMONET :
St Pierre : ZI N° 2 142 chem Stéphane Rébecca BP 345 97410 Saint Pierre
St Denis : Ste Clotilde 7 rue Pierre Aubert 97490 Saint Denis
DOM’HYGIÈNE
3 rue Dahlias 97470 Saint Benoît
02 62 50 56 15
livraison sur toute l’ile
VÉTORUN
Laboratoire d’analyses vétérinaires VETORUN
1 allée de la Desserte ZI 2
97410 SAINT-PIERRE
Tel : 02 62 96 36 34 / Gsm : 06 92 07 64 30
SERID
https://produit-entretien-serid.fr/
65 rue Jules Thirel Savanna 97460 Saint-Paul
Caractéristiques souhaitées :
mesure de 0 à 80°Brix
compensation de température “ATC”
sur aliexpress :
sur des sites français :
https://www.agro-agri.fr/refractometre-numerique-compact.html?category_id=0&sq=refractometre
https://www.amazon.fr/gp/product/B07P6Y5T59/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
https://www.laboandco.com/refractometre-pour-experts-ora-80be-brix-kern-KER-ORA80BE
Caractéristiques souhaitées :
compensation de température “ATC”
électrode plate ou facile à nettoyer (aliments pâteux)
étanche
avec le pHmètre, il faut prendre
les solutions pour étalonner le pHmètre
une solution de conservation de l’electrode
une solution de nettoyage des électrodes
Mode d’emploi et comment l’étalonner :
https://www.agro-agri.fr/nos-recommandation-pour-mesure-pH.html?page=2
adresses à La Réunion
A La Réunion, vous pouvez trouver le pHmètre et les solutions d’entretien dans les magasins de culture d’intérieur et matériel hydroponique, et dans certains magasins de piscine (Cash Piscine, Réunipool)
WILDSTREET – CULTURE INDOOR – ST PIERRE
25 rue des Fabriques – Zi 4
Tel : 02 62 255 601
WILDSTREET – CULTURE INDOOR – ST LEU
133 rue du Général Lambert
Tel : 02 62 093 018
WILDSTREET – CULTURE INDOOR – ST DENIS
103 rue du Général de Gaulle
Tel : 02 62 306 177
https://www.hydrozone.fr/content/73-974-hydrozone-st-denis-de-la-reunion
Espaculture974
105 rue du général gaulle
97400 Saint Denis – France
Téléphone : 02 62 94 93 24
Mail : espaculture974@gmail.com
Modèles de pHmètre à électrode plate :
https://www.conrad.fr/p/extech-ph90-ph-metre-ph-temperature-1589965
https://www.conrad.fr/p/ph-metre-extech-ph100-ph-0-14-ph-etalonnage-dusine-sans-certificat-121629
Modèle de pHmètre à électrode plutôt facile à nettoyer :
https://www.polsinelli.it/fr/ph-m%C3%A8tre-penna-6020-P1210.htm
https://www.conrad.fr/p/voltcraft-pht-02-atc-ph-metre-101137
https://www.agro-agri.fr/testeur-pH-temperature-etanche.html?category_id=277
Caractéristiques souhaitées :
un modèle à sonde, avec une sonde assez longue
éviter les modèles infra-rouge, qui sont peu précis (hormis les modèles haut de gamme à plus de 100€)
un modèle qui monte rapidement en température (sinon, laisser le thermomètre dans l’eau chaude en cours de fabrication)
Les marques VOLTCRAFT et TFA Dostmann sont reconnues :
https://www.amazon.fr/gp/product/B00D8WGNUS/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1
pour mesurer la dépression interne dans les conserves
https://www.ctcpa.org/wp-content/uploads/2021/10/Decision-99-revision-25-03-2019-version-finale1.pdf
https://geneq.com/biotechnology/fr/produit/geneq/jauge-a-vide-pour-boites-de-conserve-9008
https://www.vuototecnica.fr/products.php?cat=131
https://docs.gestionaweb.cat/1861/catalogue-general-abco-1395363.pdf
https://axitherm.com/fr/mesure-sterilisation-pasteurisation/vacuometre-bocaux-sous-vide-manometre/
https://www.ducatillon.com/produit-pince-a-bocaux-1848-8182.html#onglet_assoc
Caractéristiques souhaitées :
cuivre non étamé
fond épais
dimensions recommandées : diamètre du fond 28 cm et diamètre du haut 35 à 40 cm
les dimensions données par les fabricants sont généralement le diamètre du haut
Marque Mauviel : le top du top
Marque De buyer :
Marque Baumalu
https://www.baumalu-boutique.com/produit/bassine-a-confiture-copie/
https://www.baumalu-boutique.com/produit/bassine-cuivre-anses-inox/
https://www.baumalu-boutique.com/produit/bassine-a-confiture-cuivre-induction-copie/
https://www.baumalu-boutique.com/produit/bassine-a-confiture-cuivre-induction-2/
Marque Le Pratique : entrée de gamme, mais satisfaisant
Vous les retrouvez aussi sur le site coin.fr
Caractéristiques souhaitées :
tout inox
diamètre de sortie : 3,7 cm
https://www.amazon.fr/gp/product/B092MCVFM3/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&th=1
-> choisir le modèle S (small)
westmark :
https://www.westmark.de/fr-fr/entonnoir-%C3%A0-confiture-et-conserve-classic-acier-in-12442270
-> voir aussi sur le site de vente en ligne weck ou amazon
https://www.westmark.de/fr-fr/entonnoir-blanc-pp-11502270
entonnoir à confiture Kitchen Craft
Carrefour, S’center
Promonet
https://www.debuyer.com/fr/552-entonnoirs-a-piston
Caractéristiques souhaitées :
tout inox
diamètre < 3,5 pour qu’il passe dans l’entonnoir
choisir une balance professionnelle qui pourra être contrôlée et calibrée, précision au gramme et suffisamment rapide pour l’affichage
par exemple : https://eu-fr.ohaus.com/fr-EU/Valor4000-14
PRECIA MOLEN (ex VAUCELLE)
LOT Cité Artisanale 94 rue Olivier Poulot 97420 Le Port
02 62 71 00 00
TALARMOR PHYTO
ZI N°3, 38 Avenue Charles Isautier
97410 SAINT-PIERRE
02 62 25 02 82
BRL Informatique
https://boutique.brlinformatique.re/collections/balance-professionnel
https://www.amazon.fr/gp/product/B078Q3MZK3/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o09_s01?ie=UTF8&psc=1
Agropack :
https://www.agropack.fr/Capsuleuses-Twist-off-BR-semi-auto-ECOCAP_a13.html
SCIM :
https://www.sertisseuse-capsuleuse-scim.fr/capsuleuses-professionnelles/
CFI Agro :
https://cfiagro.fr/materiel_agroaliment/capsuleuse-semi-automatique-capinox-basic/
Massily :
https://www.massilly.com/nos-produits/product/capsuleuses.html
Polsinelly :
https://www.polsinelli.it/fr/capsuleuse-semi-automatique-capsy-40-P1053.htm
https://www.cuisine-des-pros.com/6963-machine-sous-vide-professionnelle-special-bocaux.html
https://www.youtube.com/watch?v=cYJi_5rMBcs
https://www.warmcook.com/252-valves-couvercle-bocal-mise-sous-vide-alimentaire-takaje.html
https://www.hydrozone.fr/mise-sous-vide/3597-conservation-sous-vide.html
Robot coupe C120
BOURBON EMBALLAGES
Sidr Filaos
78 Bis boulevard Hubert Delisle
97410 Saint Pierre
RUN EMBALLAGES
ZI N°3
97410 SAINT-PIERRE
PROMONET
TALARMOR PHYTO
ZI N°3, 38 Avenue Charles Isautier
97410 SAINT-PIERRE
02 62 25 02 82
Brother QL
= imprimante détiquettes en impression thermique directe – noir et blanc
https://www.bureau-vallee.re/fr_RE/imp-laser-ca-isensys-lbp611cn-coul-32-18ppm-wifi-178444.html
Brother VC-500W/CR
= imprimante en impression thermique directe – couleur
https://bureautiquereunion.fr/?product=brother-vc-500w-cr-couleur
QuickLabel QL 120X
Primera LX910e
https://www.labelshop.fr/boutique/imprimantes-etiquettes/imprimante-lx910e/
https://www.apiculture.net/etiquettes/7300-1000-etiquettes-info-tri.html
